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Desserts


La note sucrée



Panna Cotta à la vanille, Coulis mangue-passion
9 CHF


Crème brûlée
10 CHF


Café gourmand
Très sympathique, pour bien finir un bon repas.
16 CHF


Moelleux au chocolat noir, Crème anglaise au thé Earl Grey
16 CHF


Tarte Tatin et glace Vanille
10 mn d'attente, le temps qu'elle cuise.
15 CHF


Tartelette Citron-Yusu, éclats de meringue de la Gruyère
Fond de pâte sucrée, crème citron-Yusu, éclats de meringues de la Gruyère, chips de citron.
16 CHF



Les boules arrosées



Mon Général
Glace Irish Cream, 4cl de whisky
15 CHF


Mon colonel
Sorbet citron, 4cl de vodka
14 CHF


La Valaisanne
Sorbet abricot, 4cl de vieil abricot
14 CHF


La Williams
Sorbet poire, 4cl de vieille poire
14 CHF


L’Impériale
Sorbet pruneau, 4cl de vieille prune
14 CHF


L'Amalfitaine
Sorbet citron, 4cl de Limoncello
14 CHF



Glaces et sorbets



Citron givré, Orange givrée
8 CHF


Vanille, Chocolate Chips, Irish Cream, Mocca, Citron, Abricot, Fraise, Poire Williams, Pruneau
Parfum au choix
5 CHF

HORAIRES D'OUVERTURE

Mardi au Samedi

10:30 - 23:00

Dimanche-Lundi

Fermé

HORAIRES DE LA CUISINE

Mardi au Samedi

11:45 - 13:30

18:45 - 21:30

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Rue du Maupas 2

1004 Lausanne

info@lecygnebrasserie.ch

+41 21 312 21 80

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